Merwida
Im Jahr 1840 ließ Willem Petrus van der Merwe, der Vorfahr der heutigen Eigentümer Schalk und Pierre, seine Familie in den fruchtbaren Böden des Breede River Valley nieder. Seitdem ist diese uralte Aue die Heimat von Merwida Wines. Seit über sieben Generationen pflegen die Van der Merwes Land, Tierwelt und vor allem die Menschen und haben sich den Ruf erworben, höchste Standards zu setzen und neue Herausforderungen anzunehmen.
Heute ist Merwida zu einem der größten privaten Weingüter Südafrikas herangewachsen: über 800 Hektar fruchtbarer Böden, die auf einem vier Meter tiefen Flusssteinbett liegen. Auf dem Hof werden 24 verschiedene Rebsorten angebaut, was sowohl Experimente als auch die Auswahl sorgfältig ausgewählter Parzellen ermöglicht, um die Essenz dieses magischen Terroirs einzufangen. Merwida hat sich stets um einen nachhaltigen und verantwortungsvollen Traubenanbau bemüht und ist damit einer der führenden Fairtrade-Weinproduzenten im südlichen Afrika.
Dank ihrer Wurzeln im Breede River Valley liegt den Van der Merwes auch der Schutz ihrer lokalen Umwelt am Herzen, insbesondere der 600 Hektar unberührten, natürlichen Feuchtgebiete entlang des Breede River, bekannt als Papenkuils Wetland.
Die Cousins Schalk und Pierre entwickeln Merwida dynamisch und nachhaltig weiter und legen damit den Grundstein für Exzellenz und Verantwortung für kommende Generationen.
Villion
Jacobus ASViljoen (Kobie), Eigentümer von Villion Family Wines, ist ein Nachfahre des ersten französischen Hugenotten, Francois Villion, der Südafrika 1671 zu seinem ständigen Wohnsitz machte. Von da an verdiente die Familie Villion (die später im Afrikaans Viljoen hieß) ihren Lebensunterhalt mit der Bewirtschaftung der fruchtbaren Böden am Kap der Guten Hoffnung, wobei sie sich auf den Weinanbau konzentrierte.
Villion Family Wines konzentriert sich auf die Produktion von Premiumweinen. Das bedeutet, dass Weinberge aufgrund ihres besonderen Beitrags ausgewählt werden, um Weine von internationalem Rang zu kreieren.
Zu den Auswahlkriterien zählen das Alter der Weinberge, nachhaltige und naturfreundliche Produktionsmethoden, begrenzte Erträge, Standorte in großer Höhe, Klonunterschiede und die Nähe zum Meer.
Villion Family Wines beschränkt sich nicht darauf, nur Früchte aus einer bestimmten Region zu verwenden, sondern nutzt tatsächlich die Stärken von Früchten aus verschiedenen Regionen, um einzigartige Weinsorten zu kreieren.
Der Winzer
Kobie Viljoen verfügt über zwanzig Jahre Erfahrung und kombiniert sie mit sorgfältiger und konzentrierter Weinbereitung. Er verarbeitet handverlesene Früchte, um die wesentlichen Komponenten von Farbe, Geschmack und Textur seiner Weine einzufangen.
Umweltfreundliche und traditionelle Methoden, darunter Spontangärung und offene Gärung, tragen zur Authentizität der Weine bei.
Sorgfältige Reifung in französischen Eichenfässern und zeitgerechte Flaschenreifung verkörpern die Essenz der Weine. Als Winzer war er sehr erfolgreich und erhielt für die Weine, die er herstellte, im In- und Ausland zahlreiche Auszeichnungen, bevor er das Unternehmen Villion Family Wines (Pty) Ltd. gründete
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Silverthorn
Ein Familienerbe
1976 stand Joachim Rieck, Karens Vater, vor einem Kaufdilemma: Entweder sollte er ein wunderschönes Anwesen mit Meerblick in Llandudno (heute eine der teuersten Gegenden Kapstadts, damals aber nur wenig wert) oder die Welmoed Farm, ein elf Hektar großes Anwesen mit Weinbergen am Ufer des Breede River, erwerben. Wäre er finanziell motiviert gewesen, hätte er den Wertzuwachs des Anwesens in Llandudno vielleicht vorhersehen können, doch er ließ sich von einer anderen Weisheit und einem anderen Herzen leiten – einem, das den Wert eines Bauernhofs und die damit verbundene Selbstversorgung erkannt hatte. Da er während des Zweiten Weltkriegs aufgewachsen war, wollte er seiner Familie dieses Geschenk machen. Als er 1992 seiner Tochter Karen die Idee vorschlug, den Familienhof zu übergeben, war sie eine junge Innenarchitektin ohne landwirtschaftliche Erfahrung. Dennoch erwog Karen einen Berufswechsel und beantragte Bewerbungsunterlagen für das Studium des Weinbaus und der Önologie. Doch es war John, der die leeren Formulare auf einem Tisch liegen sah, eine Erleuchtung hatte, sie kurzerhand ausfüllte, seine Bewerbung abschickte und drei Jahre später Elsenburg als Bester verließ. Kurz darauf erkrankte Karens Vater an einer aggressiven Krebserkrankung, und 1999 übernahmen John und Karen die alleinige Verantwortung für die Farm, die zu diesem Zeitpunkt Verluste machte. Für John, den jungen Winzerassistenten bei Graham Beck, und Karen, die ihr zweites Kind erwartete und sich gleichzeitig um ihren sterbenskranken Vater und ihr zweijähriges Kind kümmerte, muss sich das Silverthorn, das es heute gibt, völlig unerreichbar angefühlt haben. Und doch war da die Ahnung eines Traums: einen Keller zu bauen, Wein herzustellen und den Hof zu behalten. Diese einfache Vision führte sie auf eine Reise, auf der John von Steenberg Vineyards als Kellermeister abgeworben wurde und ihm angeboten wurde, gleichzeitig seine eigene Weinmarke zu entwickeln. 17 Jahre lang arbeitete John bei Steenberg und stieg die Karriereleiter hinauf, bis er schließlich die Steenberg Vineyards, Hotels und Restaurants leitete. Doch dann wurde ihm klar, dass er für die nächsten Schritte mit Silverthorn die Gewissheit der Unternehmenswelt hinter sich lassen und Neuland betreten musste, um seinem Traum zu folgen.
RiverGold
Im südlichen Robertson Valley, in Bonnievale, finden wir abwechslungsreiche Böden.Unten am Fluss finden wir sandige Böden, dazwischen tiefere Böden und an den Hängen oder Hügeln sind unsere Reben in Felsen gepflanzt. Diese Felsen müssen bewässert werden, damit wir unter diesen extremen Bodenbedingungen Wein anbauen können. Dank der extrem felsigen Umgebung lässt sich der Wasserhaushalt leicht kontrollieren. Die Reben sind in Ost-West-Richtung gepflanzt, etwa 50 Meter über dem Breede River, 25 km von Robertson, in der Nähe von Bonnievale und 50 Autominuten vom südlichsten Punkt Afrikas, Augulas, entfernt. Die Parzellen Sauvignon Blanc (0,5 ha) und Chardonnay (3 ha) liegen auf der Morgenhangseite. Shiraz (3 ha), Cabernet Sauvignon (3 ha) und Viognier (1000 Rebzeilen) liegen eher auf der Nachmittagssonneseite.
Da sich auf beiden Seiten des Tals ein Berggürtel befindet, haben wir eine Rebsorte mit einzigartigem Geschmack. Aufgrund unserer Lage herrscht im Winter Morgennebel, der von der späten Morgensonne sanft verdampft wird. Im Sommer weht täglich ein Südostwind vom Meer her, der die Reben kühlt.
Kleinhoekkloof
Kleinhoekkloof liegt am Südfuß des Langebergs in der Weinregion Robertson, auch bekannt als das Tal des Weins und der Rosen. Das Weingut liegt in einer schmalen Schlucht, die sich mehr oder weniger von Norden nach Süden erstreckt. Die Weinberge liegen an ihrem höchsten Punkt 420 m und an ihrem niedrigsten Punkt 323 m über dem Meeresspiegel.
Die Region Robertson ist durch einige wesentliche Klimafaktoren gekennzeichnet, die sowohl den Weinbau als auch die Weinstile stark beeinflussen. Die Region ist halbtrocken mit einem jährlichen Niederschlag von 250 mm. Daher ist intensive Bewässerung für den Weinanbau unerlässlich. Die Region ist bekannt für sehr kalte Winter mit regelmäßigen Temperaturen unter 0 °C und warme Sommer. Es gibt außerdem große Temperaturunterschiede (Tag/Nacht), die sich sowohl positiv auf Farbe und Struktur von Rotweinen als auch auf die aromatischen Komponenten von Weißweinen auswirken.
Kleinhoekkloof liegt 160–250 m über den Weinbergen des Tals, am Rande des Langebergs und in einem engen Tal, das sich östlich und westlich der Weinberge erhebt. Es hat sein ganz eigenes Klima. Die Niederschläge sind mindestens 40 % höher und regelmäßiger als der Durchschnitt in Robertson. Die Durchschnittstemperatur liegt 1,5–2,5 °C niedriger. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind extremer, und die Topographie des Kleinhoekkloof-Tals führt dazu, dass die direkte Sonneneinstrahlung um mindestens 25 % reduziert ist, da die Sonne einige Weinberge später am Morgen erreicht und früher am Nachmittag untergeht. Die Bewässerung in Kleinhoekkloof erfolgt nicht intensiv, sondern nur ergänzend und in manchen Jahren nur einmal. Die Kombination der oben genannten Faktoren macht Kleinhoekkloof zu einem Weinbaugebiet mit kühlem Klima und, wie die Weine, einzigartig.
Die Böden von Kleinhoekkloof sind gefalteten Schichten, die heute als Schiefer-, Glimmerschiefer- und Felitböden bezeichnet werden. Sie gehören zu den ältesten Weinbauböden der Welt. Diese uralten und verwitterten Böden speichern wenig Feuchtigkeit und Nährstoffe, sodass die Reben um jedes bisschen kämpfen müssen. Der Gesteinsanteil und die Tiefe der Böden variieren von den äußeren Talwänden, wo es mehr Gestein und weniger Tiefe gibt (harte Bedingungen, perfekt für Shiraz und Merlot), bis zum Zentrum neben dem Bach von unserem Mountain Eye, wo die Böden tiefer und weniger steinig sind (großartig für Sauvignon Blanc).
Kranskop
„Was für ein Traum!“
Mit diesem euphorischen Kommentar im Gästebuch begrüßte der bekannte Winzer Newald Marais am 9. April 2003 das Weingut Kranskop. Er hätte sich nie träumen lassen, dass er Jahre später als stolzer Besitzer dieses bemerkenswerten Boutique-Weinguts ins Breede River Valley zurückkehren würde.
Obwohl das erste Produktionsjahr des Weinguts 2001 war, datieren Geschichten aus der Vergangenheit die ersten Reben, die um 1792 gepflanzt wurden. Der schroffe Felsvorsprung auf dem Gipfel des Kranskop war Inspiration für den Namen des Hügels. Und seine raue Gestalt und sein markantes Erscheinungsbild prägten das Erscheinungsbild des Weinguts maßgeblich.
Newald Marais ist bekannt und geschätzt für sein Engagement, seine Leidenschaft und seine Liebe zur Weinbranche. Er hat viele inspirierende Geschichten zu erzählen, die von einer langen Liste preisgekrönter Weine getragen werden. In einer Garage auf dem Familienbauernhof Welgeluk außerhalb von Robertson sammelte der junge Mann aus der Gegend seine ersten Erfahrungen im Weinbau. Nach der High School studierte er Weinbau und Obstbau am Elsenburg Agricultural College in der Nähe von Stellenbosch. Seine kindliche Neugier wuchs zu einem leidenschaftlichen Wunsch heran, seine Fähigkeiten im Weinbau weiter zu verfeinern, und führte ihn nach Deutschland, um an der Weinbauschule Weinsberg zu studieren. Nach großem Erfolg als Winzer auf renommierten Weingütern kehrte Newald 2002 in sein Heimattal zurück, um ein gefragter Weinbauberater für verschiedene Weingüter zu werden. Sein ultimativer „Traum“ ging 2009 in Erfüllung, als er Eigentümer des Weinguts Kranskop wurde – seines eigenen Kellers, in dem er seinen im Korb gepressten, perfektionierten Wein produzierte. Für jemanden, der die höchsten Ansprüche der Branche erfüllt hatte, war es eine nostalgische und belebende Erfahrung, aufs Land zurückzukehren und an der wachsenden Wiederbelebung und Wertschätzung traditionell hergestellter Weine teilzuhaben.