Dieser Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem undurchsichtigen Rubinrot und verströmt klassische Aromen von reifen Blaubeeren, saftigen Brombeeren, einem Kräuter-Potpourri, Vanille und einer subtilen Note von grünem Pfeffer. Am Gaumen öffnet er sich mit üppigen Texturen und Aromen blauer und schwarzer Früchte. Breite Tannine verleihen ihm eine feste, aber fein abgestimmte und elegante Struktur und unterstützen den konzentrierten Fruchtkern hervorragend. Die frische Säure verleiht dem Wein Lebendigkeit und gleicht seine Fülle aus. Der Abgang ist ausgesprochen trocken, mit pudrigen, feinen Tanninen, die den Gaumen umhüllen. Saftige Beerennoten bleiben neben einem würzigen Kick bestehen und sorgen für einen unvergesslichen und langen Nachgeschmack.
Passt perfekt zu gegrilltem Ribeye-Steak, gebratene Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
Rinderrippchen in Rotweinsauce, Thunfischsteak mit Pfefferkruste oder Hartkäse mit Nussgeschmack wie gereifter Cheddar oder Gruyère.
